“嗯,这道菜不难,所以我感觉做起来很轻松,要不王老师你尝尝看味道怎么样?”
对于自己这道菜,谢黑龙信心十足。进入第一层灵烹师境界后,谢黑龙已经可以自由的掌控体内的活力,在活力的帮助下,他可以完美的操作出,这道菜所需要的手法和细节。
考核的方式,就是学员做出一道菜,向老师汇报,老师集体品尝后打分,所以王老师听到谢黑龙的话,把其他老师也都叫了过来。
“这位学员,考核才刚刚开始,你就做好了这道菜?你不会是提前做好了,偷偷带进考场的吧!”一位考核的老师,看着谢黑龙说道。
过来的老师,看到谢黑龙不到五分钟就做好了一道菜,都有点不敢相信。这道菜就算是让他们做,没有1o分钟时间,基本不可能完成的了。
谢黑龙听到这位老师的话,嘴角微扬,笑了笑对他说道:“老师您还是先尝尝吧,凉了的话,鱼酥就会软化,口感就没那么好了哦。”
看到菜上还在冒着热腾腾的香气,几位考核的老师也反应了过来。刚才对谢黑龙的质疑,显得很失他们作为特级厨师的水准。
能够这么快做出一道大菜,而且菜肴的四个基本特性,色香型都很完美,对于剩下味道,更是充满了期待。
王老师资格最老,所以他先进行品尝,筷尖轻轻挑起一块鱼酥,放入口中。
“丝……”
嚼了一口的王老师,瞬间脸色就变了,猛吸了一口气,两眼直勾勾的看着谢黑龙,直接呆住了。
其他的老师看到王老师的样子,都有点不明所以,连忙拿起筷子,去品尝这道松鼠桂花鱼。
鱼酥入口后,所有老师都被这一道菜的味道惊住了。酸甜味的完美比例搭配,刺激到味蕾的每一个部分,鱼酥的火候恰到好处,多一分嫌多,少一分嫌少。
酥脆的外皮,完美的锁住了几年鱼肉的鲜嫩。每一个味型,没一处料理技法,完美的处理。这根本不可能是一个十几岁少年能够做到的。就算他们自己亲自做,也只会被这道菜直接甩出十万八千里。
看到老师们的反应,谢黑龙很是满足,微笑着对老师们说道:“王老师,我这道菜,可以过关吗?”
“嗯,夹太少了,没尝出味道,我在试一下。”被谢黑龙叫醒过来的王老师,尴尬的笑了笑,可是又舍不得刚才的口中那美妙的感觉,装作一本正经的对谢黑龙说道。
姜还是老的辣,其余的老师也学着王老师的方法,对谢黑龙说道:“我们也没试出来味道,还需要多试几次。”
二分钟以后,谢黑龙看着眼前的盘子,只剩下一堆鱼骨头,表情很是无赖。心中暗道:你们吃倒是吃了,好歹给个成绩啊。
看到谢黑龙一直傻站着不动,没吃够的几个老师,异口同声的说道:“还等什么,赶紧做一道菜啊。”